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鲜花店建造冷库，建造面积多大合适呢？
现在鲜花冷库是目前鲜花保鲜的有效方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度，对于花店这样的鲜花行业来说，建造一个合适的保鲜冷库是比较适宜的。那么鲜花保鲜冷库建造多大合适呢？这就要根据您储存鲜花的数量来决定建造鲜花冷库的面积了，一般小型鲜花店建造面积不用太大，20-40平方就可以了，大型鲜花店及花卉市场建造面积一般200平方起。
鲜花和水果一样，采摘下来之后如果不做任何的储藏处理，容易凋谢枯萎，因此，一些鲜花店老板都会在店面里面或者储藏鲜花的仓库里面安装一个小型鲜花保鲜库用以储藏鲜花，通过控制冷库的储藏温度，来有限的延长鲜花的保鲜期。
目前，比较大规模的鲜花店（比如：花点时间这样的品牌）及花卉批发市场都用保鲜冷库来储存鲜花，因为只有这样才能保证鲜花的品质，这也是为什么不在云南，别的城市一年四季鲜花都有的原因。
冷冻库安装事项：
1、对贮藏物品要做好必要的防腐处理.进行预冷工作,以达到温度、湿度、气体成份的效果。
2、调好冷库库内所贮藏物品的适宜温控范围（0~5℃）。
3、冷库完工后冷库机组设备一次运行前，要仔细阅读说明书，全mian了解保鲜冷库机组设备性能特点和操作规范要求。
4、检查所有冷库压缩机油面,用手扳压缩机皮带轮,转动自如。
5、接通冷库各项设备电源,瞬间启动电机，观察电机旋转方向与机组箭头所指方向是否一致。
6、物品人库前要对保鲜冷库库内进行消毒。
7、检查所有冷库设备的电路、仪表,有无断裂及异常情况。
8、定期检测保鲜冷库内湿度情况,不足时要进行加湿。
9、观察冷库压缩机运转声音、温度、压力是否正常。
10、对经常停电的地区保鲜冷库,需备应急电源。
冷库门选用：
1、冷库门的巨细。冷库门尺度不能太小也不能太大。冷库门太小的话不利于货品进出，太大的话会形成冷量损耗过多。冷库门的尺度需要依据用户货品进出的状况来决议，刚好能满足需要即可。
2、冷库门类型。冷库门挑选敞开面积更灵敏的平移门可削减冷量损耗，电动门也能削减冷量损耗而且便于管理。
3、库门保温设施。在库门处装置风幕机或PVC条带门帘，也能削减冷量损耗。
4、在库门安装防撞栏，可避免库门因遭到撞击而损坏。
5、运用强度更高的库门，如不锈钢库门，可削减库门受损的几率，延伸库门运用寿命。
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